Dica de Dica de Amaciando a carne

Para carne cozida, adicione uma colher de sopa de vinagre à agua do cozimento.Bife, passe na carne uma mistura de vinagre com óleo e deixe por duas horas, os bifes ficarão mais macios.Galinha velha deverá ser deixada imersa em um molho vinagrete algumas horas antes de cozinhar.Ficará muito macia. Leia Mais »

Dica de Dica de Coquetel Anti-oxidante

Ingredientes15 folhas de hortelã2 limões1 medida de cascas de frutas cítricas frescas (limão, laranja…)1 copo d’águaMel a gosto Modo de fazer Descasque as frutas (laranja ou limão) e deixe-as secando ao ar livre, na sombra. Depois de secas, corte-as em pedacinhos com a ajuda de uma tesoura. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. Adoce com bastante mel. Este ... Leia Mais »